Vitamin C - veganski

Vitamin C je kategorija koja sadrži niz proizvoda s različitim količinama vitamina C (askorbinska kiselina). Spada u vitamine topljive u vodi koji obavljaju svoju funkciju u ljudskom tijelu. Ako netko uzme više ovog vitamina nego što je potrebno, tijelo će se boriti s tim i izbaciti višak. Nedostatak ovog vitamina je što ga ljudsko tijelo ne može skladištiti u velikim količinama, pa ga je potrebno redovito unositi.

Prikaži više

Osim koncentriranih dodataka prehrani, odličan izvor ovog vitamina su paprika ili citrusi. Nedostatak ovog vitamina bio je tipičan, na primjer, u 15. stoljeću za mornare koji su imali jednoličnu, uglavnom mesnu prehranu. Danas više nema opasnosti od njegovog nedostatka jer ovaj vitamin možemo učinkovito nadoknaditi prehranom ili dodacima prehrani u obliku tableta, kapsula, šumećih tableta, bombona, kapi, sprejeva ili ulja. Liposomalni vitamini su oblik koji se najbolje apsorbira.

Tipični predstavnici dodataka prehrani iz ove kategorije su:

Koja je funkcija vitamina C u tijelu?

Vitamin C djeluje na imunitet, živčani sustav i psihu. Osim toga, sudjeluje i u zaštiti stanica od oksidativnog stresa te smanjenju umora. Potreban je i za pravilnu apsorpciju željeza i stvaranje kolagena (glavnog proteina koji stvara vezivna tkiva). To je važno, na primjer, za kožu ili pravilan rad zuba, kostiju, hrskavice i krvnih žila.

Koliki je preporučeni dnevni unos vitamina C?

Referentni dnevni unos u skladu s metodologijama Europske agencije za sigurnost hrane (u daljnjem tekstu EFSA) i referentne vrijednosti Društva za prehranu s njemačkog govornog područja (u daljnjem tekstu DACH) prosječne odrasle osobe.

Referentni dnevni unos prema EFSA i DACH: 95 mg za žene, 110 mg za muškarce

Koji oblici vitamina C postoje?

Kapsule i tablete – ne trebaju ništa dodatno, samo ih progutajte.
Šumeće tablete – obično su izvrsnog okusa i mogu se koristiti za unošenje raznolikosti u unos vode
Mješavine u prahu – slične šumećim tabletama, izvrstan su način da diverzifikujete unos tekućine kada ih pomiješate s vodom.
Pastile - izvrsnog su okusa i mogu se uzeti u bilo koje doba dana.
Kapi i sprejevi – jednostavni za korištenje i brza apsorpcija.

Više zanimljivih činjenica o vitaminu C možete pronaći u članku Vitamin C: Sve što trebate znati o njemu prije nego bude prekasno.

Ako želite saznati više o drugim vitaminima, njihovoj kategorizaciji, funkcijama, preporučenim vrijednostima i znakovima manjka i viška, ne propustite naš članak Kompletan vodič za vitamine: čemu služe, kako znati kada vam ih nedostaje i koliko ih uzimati?

Prikaži manje