Ostali minerali

Koji su učinci selena, kalija i drugih minerala?

Selen spada među najvažnije minerale u našem tijelu. Podupire normalan rad imunološkog sustava i štitnjače. Štoviše, blagotvorno utječe na zdravlje kože, kose i noktiju. Povrh toga, ubraja se među antioksidanse, što mu omogućuje da štiti stanice od oksidativnog stresa. Zadnje, ali ne manje važno, selen također pozitivno utječe na reproduktivno zdravlje jer doprinosi normalnoj spermatogenezi. Preporučena dnevna doza iznosi 55 µg.

Kalij je još jedan mineral bez kojeg naše tijelo ne bi moglo funkcionirati. Potiče optimalnu funkciju živčanog sustava, koji je zadužen za kontrolu rada organa u cijelom tijelu. Štoviše, pomaže u održavanju normalnog krvnog tlaka. Sportaši bi trebali obratiti posebnu pozornost na njegov unos jer osigurava i pravilan rad mišića. Također se svrstava među elektrolite koji su neophodni za optimalnu hidrataciju. Obično se gubi znojenjem tijekom naporne fizičke aktivnosti ili po vrućem vremenu, što povećava potrebu za nadoknadom tog minerala. Preporučena je dnevna doza 2 g.

Krom je također uključen u brojne važne procese u cijelom tijelu. Doprinosi optimalnom metabolizmu makronutrijenata, odnosno ugljikohidrata, masti i bjelančevina, koji čine temelj naše prehrane. S nutricionističkog gledišta ništa manje nije važan ni njegov učinak na održavanje normalne razine glukoze (šećera) u krvi. To je i razlog zašto je čest dio proizvoda koji pomažu smanjiti želju za slatkim. Preporučena je dnevna doza 40 µg.

Bakar je esencijalni mineral koji podupire cjelokupno zdravlje, budući da potiče optimalno funkcioniranje imunološkog i živčanog sustava. Uz to, također je ključan za zdrav izgled jer potiče pravilnu pigmentaciju kose i kože. Naposljetku, ubraja se među antioksidanse i, poput selena, pomaže u zaštiti stanica od oksidativnog stresa. Preporučena je dnevna doza 1 mg.

Jod je posebno poznat po svom utjecaju na količinu energije koju naše tijelo troši. Doprinosi uravnoteženom energetskom metabolizmu i potiče proizvodnju hormona štitnjače, koji su temeljno uključeni u te funkcije. Osim toga, važan je i za održavanje pravilnog funkcioniranja živčanog sustava, kao i kognitivnih funkcija poput pamćenja, pažnje ili koncentracije. Preporučena je dnevna doza 150 µg.

Bor spada među elemente u tragovima koje trebate unositi samo u malim količinama. Unatoč tome, riječ je o mineralu od velike važnosti za ljudsko zdravlje. Najčešće se povezuje s mogućim povoljnim učincima na razinu testosterona u krvi i kognitivne funkcije poput razmišljanja i pamćenja, kao i na zdravlje kostiju. Preporučenu dnevnu dozu nije utvrdila Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA).

Ako želite saznati više o učincima minerala, dođite i pogledajte naš članak: Potpuni vodič za minerale: funkcije, preporučeni dnevni unos, nedostaci.