Ksilitol
Ksilitol je kategorija proizvoda s prirodnim zaslađivačem ksilitolom, koji se obično nalazi u prirodi. To je dio određenog voća, povrća i, osobito, breze. Ksilitol se stoga često smatra šećerom od breze. Svrstava se među šećerne alkohole (poliole) i od njih ima najveću vrijednost slatkoće, koja je jednaka tradicionalnom (repi) šećeru. Međutim, razlikuje se od šećera tako što ima niži glikemijski indeks i manji utjecaj na razinu šećera u krvi.
U usporedbi sa šećerom, također se može pohvaliti s oko 40 % manje kalorija. To ga čini idealnim za ljude koji pokušavaju smanjiti unos kalorija, smršavjeti ili konzumirati manje šećera. U slučaju da se odlučite zamijeniti šećer ksilitolom, pridonijet ćete održavanju mineralizacije zuba i podržati zdravlje zuba.
Prikaži više
Kako koristiti ksilitol?
Ksilitol je vrlo svestran i uklapa se gdje god se obično dodaje šećer. Stoga je idealan za zaslađivanje čaja, kave, koktela i drugih napitaka. Možete ga koristiti i prilikom kuhanja i pečenja omiljenih zdravih delicija. Na taj će način vaši recepti imati uglavnom isti okus, ali će imati manji sadržaj kalorija.
Zasladite svoj život ksilitolom, koji se može pohvaliti i do 40 % manje kalorija u usporedbi sa šećerom.
Ako želite saznati više o ksilitolu, pročitajte naš članak: Zamjene za šećer - Koji je zaslađivač pravi izbor za vas?
Prikaži manje
