Eritritol - zamjena za šećer s nultim glikemijskim indeksom
Eritritol je zamjena za šećer, točnije šećerni alkohol koji se nalazi u nekim vrstama voća. Naizgled je poput klasičnog šećera od repe i čak ima i jednak okus, njegovo slatkoća je oko 70 %. Proizvodi se fermentacijom glukoze uz pomoć kvasca. Razlika između eritritola i uobičajene vrste šećera je u tome što je eritritol bez kalorija i ima nulti glikemijski indeks. Stoga je pogodan za ljude koji paze na svoj unos kalorija. Možete ga koristiti za zaslađivanje pića, ali i za kuhanje ili pečenje.
Eritritol i njegove prednosti
- ima isti okus kao obični šećer
- proizveden je fermentacijom iz glukoze
- ne sadrži kalorije
- ima nulti glikemijski indeks
- pogodan je za zaslađivanje, kuhanje i pečenje
Gdje ćete ga upotrijebiti?
Koristi se u punjenjima pekarskih proizvoda, bombona, žvakaćih guma, mliječnih napitaka, zamrznutih deserata, pudinga, niskokaloričnih napitaka i ostale hrane. Eritritol je idealan začin za kave, čajeve, limunade, umake i dressinge, stolne zaslađivače. Naravno, poslužit će vam i kod kuhanja i pečenja.
Sastav
Kristalni eritritol 100%
Doziranje
Koristite kao nadomjestak šećera, u istim dozama kao i šećer. U omjeru 1:1.
Tablica nutritivnih vrijednosti
| Nutritivne vrijednosti | u 100 g |
|---|
| Energetska vrijednost |
0 kJ / 0 kcal |
|
Bjelančevine
|
0 g |
| Masti |
0 g |
| od toga zasićene masne kiseline |
0 g |
| Ugljikohidrati |
100 g |
| od toga šećeri |
0 g |
| od toga alkoholni šećeri |
100 g |
| Vlakna |
0 g |
| Sol |
0 g |
Upozorenje
Proizvod nije zamjena za raznoliku i uravnoteženu prehranu. Čuvati na temperaturi do 25 C. Zaštitite od zamrzavanja i direktne sunčeve svjetlosti. Nije pogodno za djecu, trudnice i dojilje. Čuvati izvan dosega djece. Proizvođač nije odgovoran za štetu nastalu zbog nepravilne uporabe ili skladištenja. Ne prekoračite preporučenu dnevnu dozu.
Alergensko upozorenje: Može sadržavati tragove mlijeka, soje, jaja i orašastih plodova.
