Sastojci:
- 1 cvjetača (približno 700 g)
- 20 ml maslinovog ulja
- 20 g meda
- 1 čajna žličica čili umaka (Sriracha)
- 1 čajna žličica mljevene slatke paprike
- 1 čajna žličica soli
- ½ čajne žličice mljevenog crnog papra
- ½ čajne žličice kurkume
- maslinovo ulje u spreju
You might be interested in these products:
Upute:
Prvo pripremite cvjetaču – odrežite listove, operite je i narežite na “ružice”, otprilike debljine 1 cm, zatim je posušite, jer mora biti suha. U većoj zdjeli pripremite marinadu. Pomiješajte maslinovo ulje, med, ljuti umak i sve ostale začine. U marinadu uvaljajte svaku ružicu. Ružice cvjetače uvaljane u marinadu slažite na pleh za pečenje, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje i poprskali maslinovim uljem, tako da se ne dodiruju. Cvjetaču podijelite na dva pleha za pečenje, tako da ružice imaju dovoljno mjesta. Pecite ih oko 25-30 minuta na 180 °C, dok ne porumene. Ovako pečena cvjetača se može servirati kao prilog ili odvojeno s dipom od jogurta ili avokada. Dobar tek!
| Nutritivne vrijednosti | po 1 porciji (ukupno 4 porcije) |
|---|---|
| Kalorije | 106 |
| Proteini | 4 g |
| Ugljikohidrati | 8 g |
| Masti | 6 g |
Nadamo se da vam se ovaj recept za pečenu cvjetaču svidio i da ćete ga redovito pripremati. Ako vam se recept svidio, ne zaboravite ga podijeliti s prijateljima.
Add a comment