Što biste rekli o neodoljivoj kombinaciji pudinga od karamele, pahuljaste glazure od krem sira i mekanog biskvita? To je upravo 3Bit kolač, a i pun je proteina. Ne propustite ovu ukusnu poslasticu!
Sastojci za tijesto:
- 180 g instant zobene kaše
- 150 ml mlijeka
- 50 g zaslađivač od breze ksilitol
- 20 g proteinskog praha s okusom vanilije
- 1 jušna žlica rastopljenog kokosovog ulja
Sastojci za puding:
- 400 ml mlijeka
- 50 g pudinga u prahu (vanilija/karamela/gustin)
- 4 jušne žlice kokosovog šećera
- 2 jušne žlice bademovog maslaca
Sastojci za glazuru:
- 400 g krem sira
- 70 g proteinskog praha s okusom vanilije
- 10 g stabilizatora/učvršćivača kreme (ili želatine u prahu)
- 1-2 čajne žličice flavor drops-a s okusom vanilije
- tamna čokolada (za garniranje)
You might be interested in these products:
Postupak pripreme:
Tijesto pripremite na način da pomiješate zobene pahuljice, mlijeko, proteine, ksilitol i rastopljenog ulje. Kombiniranjem ovih sastojaka dobiti ćete gusto tijesto, koje je potrebno podijeliti na dva dijela. Svaki dio zasebno izlijte u pleh, na koji ste prethodno stavili papir za pečenje (mi smo koristili pleh veličine 22×22 cm), ravnomjerno ga rasporedite i pecite na 170 °C oko 10 minuta.
U međuvremenu pripremite puding, miješajte pudingov prah s mlijekom i kokosovim šećerom. Kuhajte smjesu do vrenja uz povremeno miješanje. Nakon što smjesa provrije, stavite je sa strane i umiješajte bademov maslac. Nakon što se puding ohladi prelijte ga preko jednog pečenog biskvita, koje je još uvijek u plehu. Zatim, uzmite drugi biskvit, izvadite ga iz pleha i stavite ga preko smjese pudinga i nježno pritisnute.
Na kraju pripremite glazuru od krem sira. U posudu stavite krem sir, proteine, učvršćivač, flavor drops i pažljivo promiješajte, kako bi se lijepo sjedinili okusi sastojaka. Ravnomjerno rasporedite smjesu po vrhu kolača. Ostavite kolač u hladnjak preko noći da se stisne. Sutradan servirajte kolač, ukrasite ga naribanom čokoladom!
| Kalorije | 186 |
| Proteini | 13 g |
| Ugljikohidrat | 25 g |
| Masti | 4 g |
Nadamo se da ste ogladnjeli od ovog recepta za 3Bit kolač i da ćete podijeli komad ili dva. Podijelite ovaj recept sa svojim prijateljima i podržite nas dijeljenjem.
Add a comment