Recept: Proteinski cheesecake kolači

Tko ne bi obožavao cheesecake? Ovaj desert, koji je omiljen u cijelom svijetu, upravo doživljava veliki “boom”. Upravo zato smo odlučili pripremiti njegovu zdraviju verziju u obliku proteinskih cheesecake korpica. Korpicea sadrže svježi sir, grčki jogurt i proteinski prašak, zahvaljujući čemu su pune bjelančevina. Naravno, osnovni sastojak nije nikakvo brašno, već zobene pahuljice i orasi koji će osigurati i dozu zdravih masti. Okus im dodaje šumsko voće i sirup od agave koji možete nadomjestiti medom, javorovim sirupom ili stevijom. Već Vam se stvaraju zazubice? Onda probajte ovaj recept za proteinske cheesecake korpice koje će Vas zasigurno pridobiti!

Za korpice nam je potrebno:

• 100 g zobenih pahuljica
• 50 g datulja
• 50 g oraha
• 1 jušna žlica vode

Sastojke stavimo u mikser i napravimo smjesu. Naguramo je u kalupe za cupcakes i spremimo u hladnjak.

Za sloj voćne kreme potrebno nam je:

• 125 g svježeg sira
• 50 g smrznutog šumskog voća
• 2 jušne žlice sirupa od agave (meda ili drugog sladila)
• 2 jušne žlice jogurta

Ponovno sve stavimo u mikser, ali ovaj put pokušavamo napraviti gušću kremu. Ravnomjerno je rasporedimo na tijesto u korpicama koje su se već malo zgusnule u hladnjaku.

Za sloj proteinske kreme potrebno nam je:

• 125 g svježeg sira
• 1/2 mjerice proteina True Whey (mi smo upotrijebili okus bijele čokolade i malina)
• 1 jušna žlica grčkog jogurta

You might be interested in these products:

Proces ponovimo i napravimo proteinsku smjesu koju ravnomjerno rasporedimo na onu voćnu. Stavimo u zamrzivač da se zgusne barem na 1,5 sata. Dobar tek!