10 senzacionalnih recepata s maslacem od kikirikija

Maslac od kikirikija je, zahvaljujući svojoj mekoj konzistenciji i odličnom okusu, izvrstan sastojak deserta. Osim toga, sadrži do 30% bjelančevina, sadrži zdrave masti i hrpu vitamina i minerala. Pogledajte naših 10 fitness recepata s maslacem od kikirikija koji će svakom desertu ili snacku dati specifičan okus. K tome, priprema tih recepata je jednostavna i brza!  

1. Zobene pločice s kikirikijem i medom

Potrebno nam je:

• 170 g zobenih pahuljica
• 70 g maslaca
• 70 g maslaca od kikirikija
• 60 g meda

Postupak pripreme:

1. Zagrijemo pećnicu na 180ºC, a kalup za pečenje obložimo papirom za pečenje. 2. U posudi rastopimo med i maslac. Zatim dodamo maslac od kikirikija, zobene pahuljice i dobro promiješamo. 3. Smjesu stavimo u kalup za pečenje i ravnomjerno ju rasporedimo. 4. Pečemo 10-20 minuta dok ne poprimi zlatnu boju. Ostavimo da se ohladi i tek onda režemo.

2. Keksi od kikirikija 

Za 20 keksa potrebno nam je:

• ¼ šalice pirovog (ili drugog) brašna
• 50 g maslaca
• šalica maslaca od kikirikija (mi smo upotrijebili Crunchy pa onda nismo morali dodavati ostale komadiće kikirikija)
• jaje
• šalica šećera od šećerne trske ili sirupa od agave
• pakiranje praška za pecivo
• par kapljica ekstrakta vanilije
• prstohvat soli

Postupak pripreme:

1. Prethodno zagrijemo pećnicu na 170ºC a za kalup za pečenje si za sada pripremimo papir za pečenje. 2. U posudama samostalno izmiješamo suhe (brašno + šećer + prašak za pecivo + sol) i tekuće (razmekšani maslac + maslac od kikirikija + jaje + ekstrakt vanilije) sastojke. 3. Suhu smjesu isipamo u posudu i zajedno s tekućom smjesom napravimo čvrsto tijesto. 4. Od tijesta najprije napravimo male kuglice koje stavimo na tepsiju i pritisnemo dlanom ili dnom šalice. 5. Pečemo 10-15 minuta dok ne poprimi zlatnu boju.

3. Smoothie od kikirikija

Potrebno nam je:

• ½ banane
• 1 jušna žlica maslaca od kikirikija
• 1 jušna žlica zobenih pahuljica
• ½ žličice cimeta
• 2 žličice sirupa od agave
• 200 ml mlijeka

Postupak pripreme:

1. U blenderu izmiksamo sve sastojke osim mlijeka, to dodamo tek na kraju, kako bismo izbjegli grudice. 2. Voilá, smoothie je gotov! Uz njega odlično paše i čokoladni proteinski keks. Preporučujemo probati!

4. Popcorn s okusom maslaca od kikirikija

Potrebno nam je:

• pakiranje slanog popcorna
• 1 jušna žlica šećera od šećerne trske (opcionalno)
• 1 jušna žlica maslaca od kikirikija
• prstohvat cimeta

Postupak pripreme:

1. Vrećicu s kukuruzom stavimo na pola minute u mikrovalnu pećnicu kako bi se kokice odvojile jedna od druge. 2. Zatim kokice iz pakiranja usipamo u posudu (vrećicu ne bacamo) i primiješamo šećer, cimet i maslac od kikirikija. 3. Smjesu ponovno vratimo u omot, dio s otvorom nekoliko puta presavinemo kako se omot ne bi otvarao i ponovno stavimo u mikrovalnu pećnicu na 3-4 minute. 

5. Karamele od kikirikija

Potrebno nam je:

• 200 datulja
• 500 ml vrele vode
• 2 jušne žlice maslaca od kikirikija
• 1 žličica sirupa od agave
• par kapljica ekstrakta vanilije

You might be interested in these products:

Postupak pripreme:

1. Otkoštene datulje stavimo u posudu i zalijemo vrelom (barem vrućom) vodom i ostavimo da odstoji 15 minuta kako bi datulje omekšale. 2. Datulje izlijemo i stavimo u blender. Dodamo maslac od kikirikija, agavu i vaniliju. Miksamo dok se ne stvori ljepljiva masa. 3. Nastalu masu (karamelu) stavimo u bilo kakvu posudu koja se može zatvoriti – kutiju koja je obložena papirom za pečenje ili namašćena kokosovim uljem. 4. Stavimo u zamrzivač na minimalno dva sata. Prije posluživanja možemo preliti gorkom čokoladom ili maslacem od kikirikija i posipati komadićima kikirikija.

6. Bomboni od kikirikija

Za 10 kom potrebno nam je:

• 1 banana
• džem (mi smo upotrijebili domaći od jagode, ali izbor je na vama)
• maslac od kikirikija
• 50 g gorke čokolade
• 15 g kokosovog ulja

Postupak pripreme:

1. Bananu narežemo na kolutiće debljine približno 2 cm. Iznutra svakoga izdubimo jamicu. 2. Banane napunimo džemom i polijemo (obavijemo) maslacem od kikirikija. Stavimo na tanjur ili u posudu obloženu papirom za pečenje tako da se bomboni ne zalijepe. 3. Stavimo ih na 2 sata u zamrzivač. 4. Kada se maslac od kikirikija stvrdne, polijemo bombone čokoladnim preljevom sobne temperature koju smo si pripremili rastapanjem kokosovog ulja i čokolade. Opet ostavimo da stvrdne, ovaj put je dovoljno staviti u hladnjak.

7. Sladoled „DREAMcream“

Potrebno nam je:

• 2 banane
• 50 ml mlijeka
• 2 jušne žlice maslaca od kikirikija
• proteinski keks od vanilije Super Cookie (ili drugi)

Postupak pripreme:

1. Banane narežemo na manje kolutiće i preko noći ostavimo u zamrzivaču. 2. Smrznute banane stavimo u blender i izmiksamo na male komadiće, gotovo u labavu smjesu. 3. Banane ostavimo da malo omekšaju i zatim dolijemo mlijeko. Opet izmiksamo a nastali sladoled premjestimo u posudicu ili izravno u posudu koja se može zatvoriti. 4. Pomiješamo sjeckani keks, izmiješamo, i na kraju maslac od kikirikija koji također možemo umiješati, ili ga jednostavno ostaviti na vrhu. 5. Stavimo da se zamrzne preko noći ili barem na četiri sata. Prije posluživanja možemo preliti s malo beskaloričnog čokoladnog sirupa ili posipati kikirikijem.

8. Muffini s kikirikijem i jabukama

Potrebno nam je:

• 250 g pirovog brašna (možemo upotrijebiti i drugo)
• 2 jušne žlice maslaca od kikirikija
• 50 g omekšalog maslaca
• 125 ml mlijeka
• 1 jaje
•  2 jabuke (1 narezana na male komadiće i 1 naribana)
• 1 pakiranje praška za pecivo
• 125 g šećera od šećerne trske ili sirupa od agave
• 2 žličice cimeta

Postupak pripreme:

1. Prethodno zagrijemo pećnicu na 200ºC te kalupe za muffine obložimo košaricama. 2. U većoj zdjeli pomiješamo “tekuće” sastojke, osim jabuka i manje suhih. 3. Brašnastu smjesu isipamo u tekuću, pomiješamo i zatim dodamo jabuke – naribane i narezane. Po volji možemo dodati i komadiće čokolade, orašaste plodove, sjemenke ili sušeno voće. 4. Tijesto doziramo u 2/3 košarica i pečemo 20-25 minuta dok ne poprimi zlatnu boju (preporučujemo isprobati pikanjem čačkalice – ukoliko se ništa ne prilijepi, gotovi su).

9. 15-minutni overnights

Potrebno nam je:

• ½ šalice zobenih pahuljica
• 1 šalica mlijeka
• 2 žličice maslaca od kikirikija
• 1 žličica chia sjemenki
• 1 žličica sirupa od agave

Postupak pripreme:

1. Stavimo pahuljice, mlijeko i chia u posudu koja se može zatvoriti – na primjer, u malu staklenku s poklopcem, i dobro promiješamo.. 2. Stavimo u mikrovalnu pećnicu na 2-3 minute (što je toplije mlijeko, to će se brže upiti u pahuljice i chiu) 3. Promiješamo i ostavimo da odstoji 10 minuta. Na kraju dodamo preostale sastojke i dobro izmiješamo. 4. Na površinu možemo dodati voće ili zobenu pločicu Oatcake.

10. Brownies od kikirikija

Potrebno nam je:

• 80 g pirovog brašna ili brašna od zobenih pahuljica
• 200 g gorke čokolade s visokim udjelom kakaa
• 2 jaja
• 140 g maslaca
• 65 g šećera od šećerne trske
• 1 jušne žlice kakaa
• maslac od kikirikija

Postupak pripreme:

1. Zagrijemo pećnicu na 180ºC te mali kalup za pečenje obložimo papirom za pečenje ili namastimo maslacem ili kokosovim uljem. 2. U posudi rastopimo čokoladu s kokosovim uljem (ili maslacem), dodamo šećer i promiješamo. Važno je ostaviti smjesu da se malo ohladi. 3. Zatim postupno dodamo jaja, brašno i kakao. Miješamo pažljivo kako ne bismo previše razradili tijesto. 4. Tijesto izlijemo u kalup i na površinu stavimo maslac od kikirikija. 5. Pečem 30-40 minuta. Prije rezanja ili posluživanja ostavimo da se browniesi dobro ohlade.

Čvrsto smo uvjereni da su vam se naši recepti s maslacem od kikirikija svidjeli te da ćete se odlučiti isprobati ih. Ako to i napravite, svakako s nama u komentarima podijelite vaša mišljenja o tim ukusnim desertima. Ako vam se članak svidio, podržite ga dijeljenjem.